Popis
Podľa ústnej tradície bol Babilon budapeštiansky mešťan, pochádzal z Gemera z mnohodetnej rodiny. V mladosti sa pretĺkal životom ako sirota, no skončil ako majiteľ reštaurácie v Pešti. Schádzali sa tam okolo stola popredné slovenské kultúrne osobnosti. Knihu napísal živou, krásnou štúrovskou slovenčinou, občas prešpikovanou germanizmami. Prvá kuchárska kniha v slovenskej reči (1870) je výsledkom dvadsiatich rokov zhromažďovania receptov a poznatkov z gastronómie a obsahuje vyše 1500 receptov s osobitným zreteľom na slovenskú kuchyňu.
Detaily
| Autor | Ján Babilon |
|---|---|
| Vydavatel | Petit Press |
| Vydáno | 15. 3. 2013 |
| Počet stran | 374 |
| Formát | ePUB (3 MiB) |
| ISBN tisk | 978-80-89278-24-4 |
| Jazyk | Slovenština |
| Copyright | © Petit Press |