Popis
Zelenina ako hlavné jedlo, rôznorodé a lákavé obilniny – odvážna, svieža a nekonečná revolúcia v stravovaní. Tak sa dá charakterizovať táto nádherná kuchárka, ktorá je pútavá svojimi receptami, komentármi autora o surovinách a varení, fotografiami a grafikou... Listujte, čítajte, vyberajte, varte a pochutnávajte si. Napríklad na šaláte zo surovej červenej repy s bylinkami; na ryži so šafranom, ďatľami a mandľami; rezancoch soba s marinovanými hríbmi; pikantnej polievke s cícerom a bulgurom; na kaši z quinoy s grilovanými paradajkami a cesnakom; na cestovinách na iránsky spôsob alebo na fenikli s kaparami a olivami. Možno vás oslovia jedlá s exotickými názvami ako kari laksa alebo cukinový baba ganuš. Dobrú chuť.
Detaily
| Autor | Yotam Ottolenghi |
|---|---|
| Vydavatel | Slovart CZ |
| Vydáno | 31. 10. 2018 |
| Počet stran | 352 |
| Formáty | ePUB (45 MiB), Mobi (45 MiB), PDF (55 MiB) |
| ISBN tisk | 978-80-7529-603-0 |
| Jazyk | Čeština |
| Copyright | © Slovart CZ |