Popis
Ryba není nuda. A rozhodně nepatří jen k Vánocům. Tahle moderní kuchařka tě vezme od výběru čerstvé ryby přes čištění, filetování nebo sušení až k receptům, které mají nápad, chuť a šmrnc. Ukáže, že i u nás se dá vařit z krásných, poctivých ryb a že není důvod se jich v kuchyni bát. Vaří se podle sezony – od jarního candáta s medvědím česnekem přes sumčí burger a ceviche až po zimní stew. Něco je na efekt, něco na pohodu, ale všechno tak, aby se do toho mohl pustit i člověk, který v kuchyni teprve začíná.
Detaily
| Autor | David Kateřiňák |
|---|---|
| Vydavatel | CPress |
| Vydáno | 26. 10. 2026 |
| Počet stran | 160 |
| Formát | PDF (35 MiB) |
| ISBN tisk | 978-80-264-6156-2 |
| Jazyk | Čeština |
| Copyright | © Cpress |