Popis
Nehledejte zde návody k výrobě alchymistických elixírů. Tahle kniha vás zavede do tajemně zakouřené černé kuchyně našich prababiček, do barokní a středověké vesnice, aby vám ukázala, že příprava jídla byla rituálem, udržujícím prosperitu rodu i řád světa. Málokoho dnes napadne, že zdobení koláče je vlastně vytváření mandaly, že koblihy jsou modelem koňského trusu, že ornament na velikonočním vejci je zaklínadlem a magickým záznamem, který lze přečíst a jímž dárce cosi sděluje obdarovanému. Najdete zde přehled rituálních jídel pro všechny svátky roku, z nichž některé jsou známé (velikonoce, vánoce), jiné zapomenuté (např. liščí neděle, rusalčí dny, a pod.). A víte, že moravští vrabci se původně dělali opravdu z vrabců? Kromě zajímavého vyprávění zde naleznete i desítky méně známých receptů. Ať už se rozhodnete uvařit ,Hadí mord', ,Kaši pro duše nebožtíků' nebo ,Polévku proti upírům', pokusíte se o ,domácí pivo' nebo ,medovinu', určitě poznáte, že vaření je nedílnou částí dávné lidové magie, která má co říci i nám, v době chvatně hltaných hamburgerů.
Detaily
| Autor | Otomar Dvořák |
|---|---|
| Vydavatel | Machart |
| Vydáno | 27. 11. 2011 |
| Počet stran | 128 |
| Formát | PDF (9 MiB) |
| ISBN tisk | 978-80-87517-06-2 |
| Jazyk | Čeština |
| Copyright | ©Machart |