Popis
Obohaťte svůj jídelníček o pohanku, bezlepkovou a od 12. století u nás pěstovanou surovinu
Tato kuchařka potěší každého, kdo má zájem o zdravou výživu, ale i toho, kdo si dá rád maso, protože autorka se receptům s masem nevyhýbá.
Můžete si upéct vlastní pohankové pečivo, moučníky, pizzu, tortily, zahušťovat polévky, udělat kaše nebo zapékané směsi, karbanátky, knedlíky... a mnoho dalších vynikajících lahůdek. Díky koření a dalších ingrediencí se pohanka může proměnit z opomíjené šedé myšky kuchyně na moderní a zdravé zpestření vašeho jídelníčku.
Autorka inspiraci pro své recepty čerpá z domácích tradic, ale také v zahraničí.
Hana Šimková je známá autorka dietních receptů, která své zkušenosti v tomto oboru získala více než 20letou péčí o několik alergiků ve své rodině. Věnuje se zejména bezlepkové, bezsojové a bezmléčné stravě, preferuje vegetariánskou výživu, ale maso nezavrhuje.
Detaily
| Autor | Hana Čechová Šimková |
|---|---|
| Vydavatel | CPress |
| Vydáno | 1. 1. 2015 |
| Počet stran | 96 |
| Formát | PDF (49 MiB) |
| ISBN tisk | 978-80-264-0827-7 |
| Jazyk | Čeština |
| Copyright | © Cpress |