Popis
Pekařina je staré voňavé řemeslo, které dnes s radostí opět objevujeme. Ponořte se do světa domácího pečení a s ním spojených tradic. Upečte si kváskové pečivo v troubě, domácí pekárně či v remosce. Autorky pro vás s láskou připravily knihu plnou receptů nejen na chleba, ale i na křupavé rohlíky, bulky, dalamánky… Vše doplnily i trochou teorie, díky které zvládnete připravit kvásek, zjistíte informace o surovinách i pomůckách a mnoho dalšího.
Detaily
| Autoři | Iva Trhoňová, Ludmila Gottwaldová |
|---|---|
| Vydavatel | CPress |
| Vydáno | 1. 1. 2019 |
| Počet stran | 264 |
| Formát | PDF (18 MiB) |
| ISBN tisk | 978-80-264-2397-3 |
| Jazyk | Čeština |
| Copyright | © Cpress |