Popis
Po třiceti letech vychází druhé české vydání této legendární kuchařky. Nejen u nás, ale po celém světě je tato kniha nazývána biblí italské kuchyně. Vznikla aktualizací starých osvědčených postupů a chutí. Je pojata jako klasická kuchařka určená kuchařům na všech úrovních - od začátečníků po zdatné profesionály - a je tak praktickým a obsažným průvodcem po různých technikách a ingrediencích, jakož i sbírkou těch nejchutnějších receptů z italského repertoáru.
Detaily
| Autor | Marcella Hazan |
|---|---|
| Vydavatel | Esence |
| Vydáno | 17. 4. 2024 |
| Počet stran | 752 |
| Formáty | ePUB (7 MiB), Mobi (7 MiB) |
| ISBN tisk | 978-80-242-9310-3 |
| Jazyk | Čeština |
| Originální název | The Classic Italian Cook Book |
| Copyright | © Esence |