Popis
Jedinečná kuchařka, v níž autorka zúročuje své celoživotní zkušenosti při přípravě nejrůznějších druhů moučníků, pečiva a cukroví. Představuje 8 základních těst spolu s vyzkoušenými a osvědčenými recepty, různé 'fíglee', které přináší dlouholetá praxe, zaměřuje se též na současné trendy ve výživě a na diety, používá nové přípravky dostupné na trhu k přípravě těst, dochucování a zdobení, nechybí ani recepty na náplně a polevy či správný návod na přípravu a zacházení se želatinou. Zvláštní důraz autorka pak klade u svých návodů na využití kuchyňských přístrojů a dalších výrobků, zpříjemňujících práci v kuchyni.
Detaily
| Autor | Lea Filipová |
|---|---|
| Vydavatel | Grada |
| Vydáno | 25. 10. 2007 |
| Počet stran | 224 |
| Formát | PDF (6 MiB) |
| ISBN tisk | 978-80-247-2086-9 |
| Jazyk | Čeština |
| Copyright | © Grada Publishing, a.s. |