Popis
Nové, zásadně přepracované a rozšířené vydání publikace o středověké gastronomii, díky níž získáte ucelenou představu, jak se stravovali naši předkové, jaká byla skladba jídla jednotlivých vrstev obyvatelstva i jak se jedlo o svátcích. A 111 receptů vám pomůže objevit chutě pozdního středověku.
Detaily
| Autor | Monika Černá-Feyfrlíková |
|---|---|
| Vydavatel | Grada |
| Vydáno | 6. 6. 2024 |
| Počet stran | 224 |
| Formáty | ePUB (17 MiB), Mobi (17 MiB), PDF (11 MiB) |
| ISBN tisk | 978-80-271-3829-6 |
| Jazyk | Čeština |
| Copyright | © Grada Publishing, a.s. |