Ako na sacharidy

Autor:: Martin Chudý
Vydal:: Vydavateľstvo Elist

E-kniha 559 Kč

ePUB, Mobi (220 stran)

E-kniha je v elektronické podobě ihned ke stažení.
Ke čtení doporučujeme aplikaci MEDIATÉKA.

NAJKOMPLEXNEJŠÍ NÁVOD PRE VÝBER A PRÍPRAVU SACHARIDOV+ 21 VÝŽIVNÝCH SACHARIDOVÝCH RECEPTOVa 10 VÝŽIVNÝCH DEZERTOVA k tomu všetkému získate ZDARMA... Více

E-kniha (ePUB, Mobi)

559 Kč

? Jak číst E-knihu?

E-kniha je v elektronické podobě ihned ke stažení.
Ke čtení doporučujeme aplikaci MEDIATÉKA.

Popis

NAJKOMPLEXNEJŠÍ NÁVOD PRE VÝBER A PRÍPRAVU SACHARIDOV

+ 21 VÝŽIVNÝCH SACHARIDOVÝCH RECEPTOV

a 10 VÝŽIVNÝCH DEZERTOV

A k tomu všetkému získate ZDARMA e-knihy 'Výživné sacharidové recepty' a 'Sladké bez hriechu' a 5 bonusových VIDEO návodov.

5 krokov ako vyberať ,sacharidy' na váš tanier
Ktoré sacharidové potraviny sú najvýživnejšie a ktorým by ste sa mali vyhýbať
TOP 20 lokálnych a TOP 10 dovezených sacharidových potravín
Ako kombinovať sacharidové potraviny
Kto, kedy a koľko sacharidov môže konzumovať
Ako správne pripraviť zeleninu, ovocie, obilniny, strukoviny a hľuzy, aby ste z nich eliminovali škodlivé antinutrienty
Ako namáčať, klíčiť a fermentovať sacharidové potraviny
Ako si pripraviť tradičný celozrnný chlieb z kvásku
Ktoré potraviny obsahujú najviac pesticídov a ako sa ich zbaviť
Ako je to s glykemickým indexom a náložou
Ako si pripraviť domáci kečup, džem, presnidávku alebo čalamádu
Prečo by ste už nikdy nemali konzumovať kôrku z chleba

V knihe tiež nájdete odporúčané značky výrobcov a predajcov, aký kuchynský riad by ste mali používať a aký vyhodiť z vašej kuchyne a mnoho ďalšieho...

V KAPITOLE SLADKÉ BEZ HRIECHU SA NAUČÍTE:

7 krokov pre prípravu výživných dezertov
Ktorých 5 ,potravín' by ste už nikdy nemali použiť pri príprave dezertov
Ktorých 13 potravín by mali vaše dezerty obsahovať
Pripraviť úžasný domáci tvaroh, džem a presnidávku (pyré)

PLUS TOP 10 SUPER SUROVÍN Z NAŠEJ KUCHYNE, KTORÉ POUŽÍVAME PRE PRÍPRAVU DEZERTOV

Naše sacharidové recepty majú 3 hlavné črty.

Čerstvé a lokálne potraviny

Keďže si veľmi zakladáme na čerstvosti a tradičnom pestovaní potravín a radi podporujeme miestnych a poctivých farmárov, v našich receptoch nenájdete banány, tropické ,čerstvé' ovocie, alebo niektoré druhy zeleniny. Naopak v nich nájdete celé obilniny, strukoviny, hľuzy a lokálne ovocie a zeleninu.

50 a viac % sacharidov

Keďže sú naše recepty sacharidové, hlavná makroživina v nich sú sacharidy, ktoré predstavujú minimálne 50 % z celkovej energie. Avšak dôležitejšie než percentá sú prijaté gramy jednotlivých makroživín, ktoré v prípade sacharidov nepresahujú 125 g na porciu a vo väčšine našich receptov nepresahujú 100 g na porciu.

Bez mäsa

V našich receptoch nenájdete mäso (ani rybacie), čím sme chceli vyhovieť aj lakto-ovo vegetariánom. Napriek tomu obhajujeme konzumáciu orgánov a mäsa z niektorých rýb, morských plodov, divoko žijúcich a tradične chovaných a dostatočne dlho žijúcich zvierat. Pretože ich orgány a mäso, ak sú správne pripravené, patria medzi najvýživnejšie potraviny na planéte. A to či sa to niekomu páči, alebo nie.
Naše dezerty sa pýšia 3 hlavnými výhodami:

TOP POTRAVINY BEZ CHÉMIE

V našich dezertoch nájdete len TOP suroviny, väčšinou lokálne a farmárske. A žiadne margaríny, stužené tuky, lacné cukry, stužovače, práškové zmesi, ani pšeničnú či inú bielu rafinovanú múku.

ZDRAVÉ TUKY A MINIMUM CUKROV

Pri ich výrobe používame farmárske maslo, smotanu, domáce vajcia, mascarpone, kakaové maslo, kokosový tuk, orechy či semiačka. Čiže potraviny plné zdravých nasýtených a nenasýtených tukov s minimom omega-6 tukov. Sladíme kokosovým alebo nerafinovaným cukrom, medom, sušeným a čerstvým ovocím. Žiadny lacný biely cukor a fruktózový sirup v našich dezertoch nenájdete.

PRIPRAVENÉ PRI NÍZKYCH TEPLOTÁCH

Pri pečení nad 150°C vzniká AKRYLAMID - rakovinotvorná a neurotoxická látka, a desiatky ďalších podobných látok. Jej vznik charakterizuje hnedá farba na povrchu koláčov. Preto preferujeme nepečené dezerty, alebo tie, ktoré sú pečené pri nižších teplotách. S radosťou sme vám niektoré z nich zhrnuli do našej knihy.

Detaily

Autor	Martin Chudý
Vydavatel	Vydavateľstvo Elist
Vydáno	2017
Počet stran	220
Formáty	ePUB, Mobi
Velikost	ePUB (28 MiB), Mobi (42 MiB)
ISBN	978-80-898-6146-0
Jazyk	Slovenština

Ukázka ke stažení

Ako na sacharidy

E-kniha (ePUB, Mobi)

Popis

Detaily

Kategorie

Aby web fungoval, jak má (souhlas s cookies)

Nastavení cookies

Katalogy

Uplatnit poukaz

Články

Ukázka ke stažení

Ako na sacharidy Twitter Facebook Zkopírovat odkaz Poslat na e-mail

E-kniha (ePUB, Mobi)

Popis

Detaily

Kategorie

Ako na sacharidy